Pokud milujete jemnou chuť mandarinek, můžete je zkusit použít k přípravě nového domácího džemu . Už jsme si vysvětlili, jak si sami vyrábět oranžovou marmeládu, a nyní prohloubíme přípravu domácí mandarínkové marmelády .
Mandarinkový džem podle klasického receptu je připraven z bílého cukru, ale pro ty, kteří se raději této přísadě vyhýbají, existují alternativy. Ve skutečnosti můžete zkusit připravit domácí mandarínkový džem s medem, agávovým sirupem, stévií nebo celým třtinovým cukrem, což jsou některé z možných náhražek bílého cukru v kuchyni.
Zde je originální recept na džem z mandarinky a variace, které lze snadno připravit doma bez bílého cukru .
Čtěte také: ZASEKÁNÍ A ZASEKÁNÍ, KTERÉ SE MUSÍ PŘIPRAVOVAT V PÁDU A ZIMĚ
Mandarinkový džem, originální recept
Mandarinkový džem podle tradiční receptury lze připravit jednoduše z mandarinek a bílého cukru, například při dodržení těchto dávek: 800 gramů bílého cukru na 2 kg mandarinek. Tady recept.
Přečtěte si také: ORANŽOVÁ JAM: ORIGINÁLNÍ RECEPT A 5 VARIACÍ BEZ CUKRU
Surová mandarinková marmeláda
Jam mandarinky syrové potraviny nevyžaduje přídavek bílého cukru a rovnoměrné vaření. K jeho přípravě budete kromě mandarinek potřebovat zázvor, mátu a skořici. Tady recept.
Přečtěte si také: JAK VYROBIT BEZ CUKRU
Mandarinkový džem s agávovým sirupem
Chcete-li připravit domácí džem z mandarinky, můžete zkusit nahradit bílý cukr agávovým sirupem. Tento recept byl vyroben z organických mandarinek kumquat, ale můžete také experimentovat s běžnými zimními mandarinkami. Zde všechny pokyny.
Přečtěte si také : ZABEZPEČENÍ BEZ PŘIDANÉHO CUKRU: 5 DIY RECEPTŮ
Mandarinkový džem se stevií
Jak osladit džem z mandarinky bez použití bílého cukru? Tento recept zahrnuje volbu stevie, listů meduňky a hnědého cukru, které mají být vybrány celé. Zde všechny pokyny.
Přečtěte si také: KASTICKÝ CUKR: JE ZRANĚNO JAKO BÍLÝ? VLASTNICTVÍ A KTERÉ SI VYBRAT
Mandarinkový džem s vanilkou a medem
Dalším sladidlem, které můžete použít k nahrazení bílého cukru ve vašem domácím mandarínovém džemu, je med , který se kombinuje s hnědým cukrem (volí se celý) jako v tomto receptu. Zde všechny pokyny.
Mandarinková marmeláda s celým třtinovým cukrem
Nejjednodušší způsob, jak vyrobit džem z mandarinky bez cukru, je nahradit ho pravým hnědým cukrem , který snadno najdete v bio a fair trade obchodech. Tady recept.
Už jste někdy zkoušeli vyrobit džem z mandarinky bez bílého cukru ?
Marta Albè
