Dnes je Světový den půdy. Ten je omezeným zdrojem, což znamená, že jeho ztráty a degradace nelze v lidském životě obnovit. Důsledky jsou velmi vážné, protože jídlo, které jíme, voda, kterou pijeme, vzduch, který dýcháme, naše zdraví a zdraví všech živých organismů na planetě závisí na zemi.
Bez zdravých půd bychom nemohli pěstovat vlastní jídlo. Podle FAO se 95% toho, co skončí na našich stolech, vyrábí přímo nebo nepřímo na zemi.
Letos je Světový den věnován boji proti znečištění.
"Půda je složitě rostoucí stanoviště, které zůstává produktivní, pouze pokud je o ni postaráno." Boj proti znečištění půdy a boj proti němu jsou jediným způsobem, jak minimalizovat rizika pro bezpečnost potravin, lidské zdraví a životní prostředí, “ vysvětluje FAO.
Přesto je znečištění půdy málo diskutovaným a velmi často podceňovaným problémem. Ve skutečnosti jsou zdravé půdy klíčem k zabezpečení potravin a naší budoucnosti. Pomáhají podporovat produkci potravin, zmírňovat změny klimatu, filtrovat vodu, zlepšovat odolnost vůči povodním a suchu a mnoho dalšího. Přesto neviditelná hrozba ohrožuje půdu a vše, co nabízí.
Mezi nejčastější znečišťující látky v půdě patří těžké kovy, perzistentní organické znečišťující látky a vznikající znečišťující látky, jako jsou léčiva a výrobky osobní hygieny.
Neudržitelné zemědělské postupy omezují půdní organické látky a mohou usnadnit přenos znečišťujících látek do potravinového řetězce. Znečištěná půda může uvolňovat do podzemních vod nečistoty, které se hromadí v rostlinné tkáni, poté přecházejí na zvířata a potravní řetězec člověka, s akutními krátkodobými účinky, jako je intoxikace nebo průjem, a chronickými dlouhodobými účinky, jako je rakovina .
Z tohoto důvodu si dnes více než kdy jindy musíme pamatovat, že půda má zásadní význam a nesmí být podceňována.
Zde je šest důvodů, proč by tato forma znečištění neměla zůstat bez povšimnutí.
Jídlo, které jíme, voda, kterou pijeme, vzduch, který dýcháme. Obsah živin v tkáních rostliny přímo souvisí s obsahem živin v půdě a její schopností vyměňovat živiny a vodu s kořeny rostliny.
Znečištění půdy je neviditelné, ale je tam
Přesto existuje. Stačí říci, že dnes je třetina našich půd středně nebo silně degradována v důsledku eroze, ztráty organického uhlíku v půdě, zasolení, zhutnění, okyselení a chemického znečištění. Vytvoření 1 cm vrchní půdy trvá asi tisíc let, což znamená, že za svůj život nebudeme schopni vyprodukovat více půdy. To, co vidíme, je vše.
Vědět více; Spotřeba půdy: 5 tisíc hektarů hltaných v Itálii za pouhých šest měsíců
Půdy fungují jako filtr pro kontaminující látky, ale schopnost půdy chránit nás dochází.
Produkce a kvalita plodin jsou ohroženy. Bez zdravých půd nebudeme schopni vyprodukovat dostatek jídla.
Je to také chyba špatných zemědělských postupů
Neudržitelné zemědělské postupy omezují půdní organické látky a ohrožují schopnost půdy degradovat organické znečišťující látky. To zvyšuje riziko uvolňování znečišťujících látek do životního prostředí. V mnoha zemích vyčerpala půda intenzivní rostlinná výroba. Udržitelné zemědělské výrobní postupy se proto staly nepostradatelnými, dnes více než kdy jindy, po celém světě.
Další informace: Intenzivní zemědělství VS Udržitelné zemědělství: Jídlo, které chceme Video
Významná část antibiotik, široce používaných v zemědělství a péči o lidské zdraví, se uvolňuje do životního prostředí po vylučování z těla. Tyto látky pronikají do našich půd a šíří se do životního prostředí. Důsledek je dobře znám: rezistence na antibiotika. Do roku 2050 zabije tento problém více než rakovinu.
Dozvědět se více: Bakterie rezistentní na antibiotika způsobí „antibiotickou apokalypsu“
Francesca Mancuso
Populární Příspěvky
Porucha jaderného reaktoru Temelín: kontroverzní česká elektrárna byla odpojena kvůli poruše turbíny
Rajčata jsou červená jen náhodou, původně byla fialová
Heineken také opouští plastové kroužky pro konzervovaná piva
