Borůvky byly dobře známé, ale nyní se jednalo o soubor studií ze sympozia s názvem „Modrá vs. šedá: Potenciální zdravotní výhody borůvek pro úspěšné stárnutí“, které se konalo na Světovém kongresu gerontologie a geriatrie , dokázal, že je toho víc: borůvky také dobře stárnou.
Šálek denně by mělo stačit ke zlepšení krevního tlaku, snížit ji a make cévy fungují dobře, a to vše bude dík především na antokyanů , phytochemicals na kterém tmavá barva plodů je závislá.
Nejen, že podle jedné ze studií, které jsou součástí sbírky, mají polyfenoly obsažené v borůvkách také příznivé účinky na zdraví, protože zlepšují paměť , což je výsledek, k němuž vědci dospěli po provedení testu paměti u skupiny starších lidí. Další výhoda se týká kognitivního deficitu, protože ti, kteří konzumují více borůvek, mohou svůj věk zvrátit.
Na druhou stranu jiná studie publikovaná v časopise Applied Physiology, Nutrition and Metabolism zdůraznila, jak moc je koncentrovaná borůvková šťáva vzácná pro mozek nad 65 let, zlepšila kognitivní schopnosti, zvýšila mozkovou perfuzi a posílila pracovní paměť.
A přesto se borůvka ukázala jako super antioxidant díky flavonoidům, které obsahuje, které pomáhají předcházet různým metabolickým, kardiovaskulárním a degenerativním chorobám.
A stejně jako borůvky, i jiné bobule a červené plody, jako jsou jahody a třešně, jsou také bohaté na antioxidanty, a proto je jejich konzumace v hojném množství, dokonce i v kombinaci navzájem, všelékem pro zdraví mladých i starých.
Protizánětlivé vlastnosti ovoce nejsou zanedbatelné , protože pokud jde o divočinu, poskytuje to nejlepší z hlediska výživy. Je proto lepší, pokud je to možné, sbírat jej v lese nebo upřednostňovat malé místní producenty.
U borůvek a přírodních antioxidantů může také ovlivnit:
- 150 gramů borůvek denně je dobré pro srdce
- Skvělé borůvky - lepší než léky na snížení krevního tlaku
- Borůvky, drahocenní spojenci, kteří udržují mozek mladý
- Borůvky jsou nejlepší antidepresiva pro posttraumatický stres
- Borůvky: 10 receptů, jak si je užít co nejlépe
- Přírodní antioxidanty: 10 potravin proti volným radikálům a stárnutí
- Brusinky k prevenci infekcí močových cest
- 10 zdrojů antioxidantů, které neočekáváte
Laura De Rosa
