Vegetariánské druhé kurzy alternativy k masu, ale stejně výživné a zdroj bílkovin, který si zamilují i děti
Na druhé vegetariánské pokrmy jsou zdravé a dobré trik jíst luštěniny a zeleninu dětem. K jejich lákání často stačí, když si sami vyrobíte průmyslová jídla nebo dokonce mírně zamaskujete přítomnost méně populárních potravin.
Z tohoto důvodu jsme pro vás sestavili deset vegetariánských receptů na hlavní jídla, které vaše děti určitě milují.
Zeleninové masové kuličky
Masové kuličky jsou nejoblíbenějším jídlem dětí, obvykle na bázi masa, jsou velmi chutné, pokud jsou v sezóně připraveny s luštěninami a zeleninou. Na smažení nebo pečení v troubě na lehčí pokrm jsou určitě pokrm, který je třeba připravit pro vaše děti. Je tu něco pro všechny chutě, od falafelu po lilkové masové kuličky, od kuřecích masových kuliček po cuketové kuličky obohacené o nádech zázvoru. Zde je výběr zeleninových masových kuliček, ze kterých si děti mohou každý den vybírat
Rostlinné hamburgery
Zeleninové hamburgery jsou platnou alternativou ke klasickým masovým hamburgerům. Skutečně chutné a chutné hlavní jídlo je možné nabídnout společně s domácími hamburgerovými buchtami. Pro jejich správnou konzistenci stačí použít luštěniny, brambory nebo zatuchlý chléb. Existuje tolik variací pro všechna roční období. Vynikající chřestové a mrkvové hamburgery, quinoa nebo čočkové hamburgery, ale také hamburgery s lupinami nebo dokonce hamburgery se zelím.
Zeleninový špenát
Zeleninový špenát je krutou verzí průmyslových; jsou velmi pevné a výživné, mají velmi slanou chuť a nedostatek masa nepociťují. K domácí omáčce a dobré sezónní příloze je jistě ocení celá rodina.
Sofficini v troubě
Zde je vlastní recept, který si pro své děti musíte bezpodmínečně připravit. Domácí sofficini neobsahují konzervační látky, ai když jsou vařeny v troubě, zůstávají pevné a chutné.
Cordon bleu
Lilek kordon bleau je druhé jídlo, které vaše děti jistě budou milovat, maso je nahrazeno letní zeleninou a obsahuje šťavnatou a vláknitou náplň. Můžete je péct v troubě nebo smažit ve vroucím oleji, v obou případech to bude velmi chutné.
Slaný koláč
Slané plumcakes jsou dalším vegetariánským hlavním jídlem, se kterým můžete nabízet zeleninu. Obvykle se připravují s přidáním koření nebo sýrů, jsou vizuálně přitažlivé, barevné a mají jemnou a chutnou chuť. I v tomto případě si můžete opravdu dopřát přísady podle ročního období: na jaře si nenechte ujít chřestový plumcake, na podzim / zimu musíte absolutně vyzkoušet radicchio a dýni. Zde výběr s 20 recepty
Zeleninové kotlety a medailony
Kotlety a zeleninové medailony jsou pokrmy, které mají děti tak rády. K podávání s hamburgerovými buchtami z vlastní produkce mají obvykle chutné a křupavé vnější pečivo a je možné je připravit v mnoha verzích, jako jsou špenátové a bramborové medailonky, šalvějové medailony s azuki fazolemi nebo cizrnové zeleninové kotlety.
Fared
Farifrittata je velmi chutný veganský přípravek, který se podává jako alternativa ke klasické omeletě. Vyrábí se z cizrnové mouky a vody a obvykle se nabízí s přídavkem koření nebo aromatických bylin a čerstvé sezónní zeleniny. Příprava je velmi jednoduchá, jednoduše smíchejte, stejně jako s vejci, moukou s vodou, přidejte různé přísady a vařte na pánvi nebo v troubě pro lehčí verzi. Od klasických cuket po řepu, od papriky po špenát, od zelí farifrittata po chřest, pro každého existuje něco! A je také možné připravit ho v pohodlných jednotlivých dávkách pomocí forem na muffiny, jak je to u těchto minifritátů s paprikou
Solené muffiny
Pikantní vdolky jsou dalším jednoduchým a lahodným způsobem, jak dobýt chuť svých dětí a zároveň vyprázdnit lednici. Jedí se rukama, aniž by se příliš zašpinili, připravují se velmi rychle a ve svém těstě si můžete dopřát různé druhy zeleniny, které vám sezóna nabídne, když je smícháte s vegetariánskými sýry, aby byly mimořádně chutné. Na podzim si nenechte ujít dýňové muffiny nebo klasické zeleninové muffiny
Zeleninové špízy
Tyto rostlinné špejle jsou druhým opravdu chytrý byt navrhuje možná, spolu s bramborami. Pokud používáte cizrnu nebo luštěniny, ve skutečnosti mohou sami představovat vynikající zdroj bílkovin. Stejně jako v případě špízů z cizrny a rajčat, které jsou kořeněné nebo ochucené sušenými bylinkami, jsou opravdu vynikajícím vegetariánským druhým chodem.
Ilaria Zizza
