Melounový salát s feta, avokádem a friggitelli , recept na svěží a lahodný letní salát. Výživná a se surovinami se perfektně konzumuje v horkých letních dnech a doporučuje se ji dochucovat pouze špetkou soli a dobrým extra panenským olivovým olejem.
Pokud se ho rozhodnete konzumovat mimo domov, můžete jej také stratifikovat ve skleněných nádobách, jak jsme navrhli v našich salátových receptech ve sklenici; pokud ne, podávejte to dobře v melounové slupce.
Složení
- 2 melouny
- 2 zralá avokáda
- 9 paprik friggitelli
- 2 červené cibule Tropea
- 300 gr řecké fety
- extra panenský olivový olej podle chuti
- Sůl podle chuti
- Čas přípravy:
asi 30 minut - Doba vaření:
- - Doba odpočinku:
- - Dávky:
pro 4 osoby - Obtížnost:
nízká
- Pečlivě umyjte friggitelli, nakrájejte stonek a vnitřně je vyprázdněte ze semen i bílých vláken, poté je nakrájejte na plátky,
- oloupejte cibuli a nakrájejte ji,
- očistěte a nakrájejte avokádo na malé kousky e
- vyprázdněte meloun a dřeň držte stranou.
- Kombinují na avokádo, friggitelli, cibuli a meloun ve velké míse, poté snížit tento sýr na malé kousky a přidejte jej do ostatních složek.
- dochuťte olejem a solí, poté vše promíchejte.
- Melounový salát s feta, avokádem a friggitelli lze podávat okamžitě, nebo bude muset být uložen v chladničce až do podávání.
Pokud zůstane, melounový salát s feta, avokádem a friggitelli musí být vložen do chladničky ve speciálních vzduchotěsných nádobách a musí být spotřebován do následujícího dne.
Mohli by vás také zajímat:
- recepty s melounem
- recepty na letní salát
- recepty s friggitelli
- recepty s cibulí
- lehké letní recepty
- variace a recepty řeckého salátu
Ilaria Zizza
